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土豆粉在重庆特别有名，砂锅土豆粉是重庆特色小吃的一种，土豆粉呢是一种新兴特色美食，吃法多种多样,凉拌、炒、砂锅炖等,口感鲜、爽、嫩、滑，吃过的人无不赞不绝口，市场销售火爆。
济南聚香园小吃培训土豆粉的特色：
A奇香：土豆粉高汤是用大骨汤熬制，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，汤香扑鼻。
B味醇：土豆粉砂锅里的汤，香浓不油腻，鲜美不口干，通透且绵长，猛烈而持久。
C营养：土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，减缓衰老，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
D口味：砂锅土豆粉的口味更是多样：酱香、麻辣、香辣、酸辣、海鲜等口味。
土豆粉店的经营：
选址要求：A.人流量，根据平常、节假日来往人次比例。
B.该地方的人口数量、消费习惯等。C.选取自发形成某类市场的地段。
D.院校工人学生外出就餐的比例大。
装修要点：A.土豆粉的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种舒适、明快，时尚的感觉。
B.土豆粉环境的整洁性。
C.土豆粉店的环境要与就餐群体相适应，像土豆粉盛器最好用砂锅，讲求艺术性。
D.土豆粉店是一种服务性的行业，所以服务一定要到位。
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联系地址：济南市历城区七里河2号产学研基地
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