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2016又是一年创业年，是不是不想打工、不想四处奔波?完全可以自己学点手艺，在家自己就可以创业。不在受制于人，即可在家乡也可以轻松挣钱。想自己创业做些什么好?想创业餐饮行业是首选。俗话说：民以食为天，因此就奠定了餐饮业的重要性。
小本生意相信是每个人都能做得起的生意，不要再给自己借口，小本生意一样可以赚大钱!小本生意相信是每个人都能做得起的生意，不要再给自己借口，小本生意一样可以赚大钱!土家掉渣饼技术学习。
时下一种叫土家掉渣烧饼的小吃风靡起来，在街道旁边的小店每天都能看到因买饼而排长队等候的人群。生活节奏快的城市见到这种场景不禁让人感慨其魅力之大。土家掉渣烧饼“起源于湖北恩施的土家族，素有‘中国式pizza`的美称”。
饮食文化要有特色才能吸引人，“土家掉渣饼”佐料品种多、味浓、香味隔老远都能闻到，而且这种味道是一般食品所没有的，首先就勾起人们的新鲜感。烧饼有猪肉味的、有牛羊肉味的，其制作和外形都有自己的风格，更撩起人们去尝一尝的欲望。黄澄澄的表皮上撒着肉末，油滋滋地冒着泡，几十米范围内都能闻到香，深受人们的喜爱欢迎。
土家掉渣饼的利润分析：
按面粉1元斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤
一个饼用面180克。约2角。
肉按8元斤用15克。约0.24元。
香料180元斤用0.2克。约0.007元
其它1.5元斤用25克约8分。
油3元斤用20克0.12元。
每个饼成本共计在0.64元。零售价2.5元--3元/个。
创业的关键就是自己必须掌握核心技术配方，这样才能自己掌握成本，获取更大的利润空间。
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