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油条做法培训 济南香酥油条怎么做

济南小吃加盟 发布日期:[16-01-22 08:57:34] 点击次数:[]
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  油条做法培训 济南香酥油条怎么做

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  说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。

  传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害,人们慢慢的也是对这类食品远而敬之。

  济南聚香园根据这一情况,特研制出一种不加明矾,配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成,成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲,与传统的油条形成了鲜明的对比,口感甚好,人们都非常喜爱,深受人们的欢迎。

  香酥大油条培训,聚香园传授和面、油条的制作、油条的成型、油条的炸制以及成品油条的保存等全套的技术做法,都会一一传授,让你实际动手操作学习,保证您呢过个学到真正的做法。

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