把子肉的制作方法德州学把子肉

把子肉，最美味儿的把子肉，自己创业的好项目，聚香园把子肉选用了上好的五花肉，经选制，腌制包括烹制均一步一步教授培训，把子肉肥而不腻，瘦而不柴，再加上香喷喷的米饭，完美的搭配在一块，美味鲜香。做把子肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。

为了更合理的搭配饮食，聚香园把子肉又新增了“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了把子肉，又更加适应了现代人的饮食习惯，在聚香园学习把子肉的制作方法这些配菜技术全部都给您手把手培训！从购买原料，切肉，炸肉，猪肉，烹制，火候，时间的掌握，用料比例配方等等每个详细的部分都给您一对一传授技术，保证让您学到真技术，学到好技术，最具特色的好项目，就选择开家大米干饭把子肉吧！
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