甏肉干饭做特色才能赚钱
济南小吃加盟 发布日期：[12-01-13 10:04:36] 点击次数：[]
聚香园甏肉干饭特色品种多、营养化：甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“四喜鲜肉丸”“卷煎”，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。 甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。 “甏肉”：大块是一个显著特点，肉肥而不腻，口味虽然单纯而美不胜收，似乎一种爽直压过一切花俏的感觉 “面筋肉丸”：将肉用面筋紧紧包住，纯手工制作，面筋配合肉给人口感舒适的感觉。肉馅则是精心调制制作而成。 “肉卷”：由豆腐皮卷肉而成，本品除具有口味美，口感好的特点外，营养价值也很丰富。　另外，还有“鸡蛋”，“豆腐丝”，“豆腐块”，“四喜丸子”等，这些菜都放在盛有煮甏肉的老汤里面加热，之间互相影响，相辅相成自形成一种与分别吃大不一样的独特口味。 甏肉干饭学习,教授您全套的技术配方,包括从选制,腌制,炸制,烹制等全套的配方都教授给您,聚香园作出来的甏肉干饭肥而不腻,瘦而不柴,口感酥烂,细滑爽口,保证让您吃了还想吃,吃了忘不了,聚香园专业的老师手把手教授,学员在此可以亲手操作技术,学会为止,另外教授您甏肉干饭其中配菜的技术配方,海带,肉丸,尖椒,豆泡,豆皮，春卷,卤鸡蛋,卤鸡翅,卤鸡腿等等,荤素美食搭配,更好的满足了消费者! 聚香园甏肉干饭加盟：2800元，随到随学，学会为止。 联系人：郝玉  18806445842     13589004745 QQ：1508592709
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