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最近一两年，省城街头多了不少卖烤面筋的小摊，不少人在大快朵颐的同时，也有这样的疑问，烤面筋明明是素食，为啥入口时有浓香的肉味呢？记者近日了解到，这其实是因为商贩往烤面筋里加了肉味香精。
烤面筋明明是素食
却能飘出阵阵肉香
一串串特制的烧烤专用面筋，在炭火上一烤，再刷上特制的调味酱，远远的闻起来竟然有股肉香……昨天，文化东路附近一烤面筋的小摊，摊主正在现场烤制面筋，1元一串，摊位旁边围了几个年轻人，一位女性消费者表示，自己喜欢吃烤面筋，是因为它是素食吃完之后不会变胖，同时还有肉香。
摊主表示，烤面筋这个特色小吃是外地的，近几年在济南兴起，“虽然是素食，但吃起来有肉香，特别能勾起人的食欲，很多人尤其是年轻人还有学生，都喜欢吃。 ” 记者了解到，跟以前传统的烤面筋不入味不同，现在省城街头的烤面筋摊能做出牛肉、鸡肉、猪肉等多种香味。
聚香园烤面筋是用 烤面筋粉经过拌 . 淹 . 蒸 . 煮 . 烤等工艺处理，本公司秘制的烤面筋专用酱更是解决了烤面筋只有表面有滋味而面筋串不入味的问题，在烤的过成中刷上各种口味的撒料 . 酥油 . 慢慢香气四溢，飘香几十米。 最 后再刷上精心熬制的秘制酱 . 油泼辣子，其味道 . 麻辣鲜香 . 即辣又香 . 吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃第二串 . 三串………。
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联系人：郝玉 18806445842 13589004745
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