甏肉干饭制作不仅讲究甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显,齿留香的完美境界。
品种多、营养化:甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作,又增添了几种特色菜品“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等,其中“四喜鲜肉丸”“卷煎”,肉馅精心调制而成,味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热,之间互相影响,相辅相成,形成一种与分别吃大不一样的独特口味。
总部一次性收取2800元(包括:加盟费、品牌使用费、秘方转让费、培训费、技术更新费)。
传授系列品种:甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒等。
总部提供加盟商:授权铜牌一块、技术资料一份、服装两套、店面形象光盘一张。
在公司培训基地现场培训,总部由专业老师亲自授课,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术。
来人现场学习2—3天,即可学会,不限制时间,学会为止,因人而定。培训人数1—3位。
下面介绍甏肉干饭利润,现在的甏肉干饭中不仅仅只有原始的甏肉,更多的添加了一下菜品和肉制品,丰富了品种,增加了营养,比如“面筋肉丸”,“肉卷”,“豆腐块”,“鸡蛋”,“海带”等等,这既丰富发展了甏肉干饭,又更加适应了现代人的饮食习惯,但其中的“甏肉”,“面筋肉丸”,“肉卷”,又是吃甏肉干饭必不可少的食品。
甏肉一般卖到五元一块,一斤五花肉可以做八块左右,每块的成本加上火候和用料房租等在两元钱左右,一块甏肉就可以赚两元多到三元之间,四喜丸子一块的成本最多也就八九毛钱,卖一般为两元到三元一个,蔬菜之类的成本就更低了,一般卖一元一个,成本也只有三毛钱左右,半对半的利润,让您小本投资,很快就可以发家致富。
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