一、传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的,工艺复杂成本高,生手不易掌握。聚香园烤面筋使用特殊材料后,只需要面加水直接和成面筋,不浪费原料,成本只有传统洗面筋的四分之一。
二、传统烤面筋只有表面有味道,而面筋里面不入味,入味成为了烤面筋的难题,通常人们吃一串后再也不想第二串。聚香园烤面筋经过几个月的开发,不但面筋能入味,而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味,只有好吃的小吃才能长久经营。
三、飘香诱人食欲:聚香园面筋烤制时的浓浓香气飘出很远,从而吸引人们品尝,因为入味好、口味好,人们在吃完一串后想吃第二串,吃完第二串想吃第三串。
四、品种多:香酱烤面筋、鸡肉面筋串、牛肉面筋串、猪肉面筋串、鸡肉串、等,聚香园烤面筋突破传统烤面筋的品种单一,您有精力时可以制作几十个品种,也可以选择三四个品种简单经营,味道好,生意自然火爆!
五、盈利点更多利润更丰厚:新工艺制作的烤面筋成本只有2毛钱,卖1元一串,利润巨大,鸡肉面筋串、猪肉面筋串等成本也不过4角,可以卖1—1.5元,烤翅成本1.5元卖3—4元,烤脖成本0.4元,卖1.5元。。。。。。不但卖点突出而且利润惊人,因为好吃,尝过的人都成了回头客,日盈利几百元绝不是夸张语言。
面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲,将特制的烧烤专用面筋做成螺旋形状,放进特制的调料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上聚香园特制调味酱,并配以各种口味的撒料,慢慢香气四溢,其香味可以远飘几十米,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感好,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,吃了一串还想吃第二串第三串……绝味烤面筋,令人难忘。
①烧烤专用面筋的制作工艺
②面筋的腌制进味方法
③面筋的烤制工艺
④各种口味的腌料配方
⑤各种口味的专用调味酱的配方
⑥不同口味的外用洒料的配方
烤面筋的做法培训:800元,一到三人来学习均可,满意而归。
联系人:郝玉 18806445842 13589004745
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