榴莲的另外一种吃法：榴莲酥

榴莲酥要好吃,当然是用纯粹的新鲜榴莲肉啦。但是,新鲜榴莲容易发酵,且会带有较多水分,炸起来就比较难。周师傅支招,可用白布包住,避开有风的地方,几分钟后再包入面皮内烘烤或者油炸——榴莲的另外一种吃法：榴莲酥

材料：水皮料：低筋面粉250克、糖5克、盐5g(有点咸，3g就好）、黄油30克、水145克

麦琪琳只剩下120g,我怕不够又加了30g的黄油

馅料：金枕头榴莲肉泥160g左右，加少许糖和吉士粉搅匀，也可以什么都不加哦。

水皮料放面包机里用面团程序揉好

做蛋挞皮一样的折叠等过程就不拍了哈，想看的翻我的旧帖或者阿蒙的榴莲酥里有哦。
用杯子压出圆，因为杯子不够锋利，所以最后烤出的没有美丽的花边。

做出完美的榴莲酥。好吃美味榴莲酥。