正宗安徽牛肉板面,牛肉板面技术 |
济南小吃加盟 发布日期:[13-10-13 10:17:59] 点击次数:[]
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正宗安徽牛肉板面的制作技术全套不保留传授,牛肉板面做小生意的最佳选择,投资小,利润高:
一斤面可出5大碗,每碗市场价3-4元你即可算出一斤面的利润.采用22种配料独家配方,市场好买.冬季,夏季配方精料油的勾对和汤料的独家配方,确保每个客户吃了第一次还想第二次.真正的实现了学完后一次性成功开业.
臊子的制作也十分讲究。用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子,各种用料按一定比例和顺序投放。制作时,先将牛油稀释烧沸,然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大,以突出臊子的辣味和色泽,牛肉也占较大的比例。
牛肉板面技术学习——1200元。1-3人来学习均可。
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