烤面筋学习技术就选择聚香园,我们这里教烤面筋做法,全套技术不保留传授了,烤面筋的制作以及配方毫无保留传授。
聚香园烤面筋是用 烤面筋粉经过拌,淹,蒸,煮,烤等工艺处理,本公司秘制的烤面筋专用酱更是解决了烤面筋只有表面有滋味而面筋串不入味的问题,在烤的过成中刷上各种口味的撒料,酥油,慢慢香气四溢,飘香几十米。 最 后再刷上精心熬制的秘制酱,油泼辣子,其味道,麻辣鲜香,即辣又香 . 吃后口齿留香,回味悠长,吃了还想吃。
传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的,工艺复杂成本高,生手不易掌握。济南烤面筋使用特殊材料后,只需要面加水直接和成面筋,不浪费原料,成本只有传统洗面筋的四分之一。
传统烤面筋只有表面有味道,而面筋里面不入味,入味成为了烤面筋的难题,通常人们吃一串后再也不想第二串。济南聚香园烤面筋经过几个月的开发,不但面筋能入味,而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味,只有好吃的小吃才能长久经营。
济南聚香园烤面筋一人每小时可串100多串,每串成本0.20元,售价1元,每天销售500串,(很轻松)月利一万多元。技术简单易学好掌握,无论你有无经验,是否从事过小吃业,男女老幼皆可操作。经营地点选在超市,网吧,小区,商业区,步行街,学校,排挡,夜市等人口流量大的地方。
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