教甏肉干饭技术,山东甏肉干饭培训 |
| 济南小吃加盟 发布日期：[13-05-20 09:53:23] 点击次数：[]
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聚香园甏肉干饭在集成传统秘方精粹的基础上，在济南经过十年连锁店经营实践，将甏肉干饭与大米干饭把子肉工艺和配方相结合，并突出鲁菜鲜、咸的特点，形成聚香园特有风格，做出的甏肉干饭，香而不腻，入口香柔，肥肉不腻， 瘦肉不死。
做甏肉干饭，要选1斤左右的白条猪即可，不肥不瘦。一斤切七块，蒲草捆好。冒两遍，二遍血水清汤。放入坛子，不放盐全靠酱油调味，猛火开锅文火炖，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上，象豆腐一样摔的稀碎
如果你没实力，没阅历，没资金，没背景，没人脉。想干自己的一番事业，但是缺少一个自己的平台。我愿意和你分享一家行业内技术领先的专业餐饮培训机构，这是一个非常适合平凡普通人的创业机会。民以食为天，餐饮行业用不落伍。创业并不难，选对项目是关键。
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