潍坊学做酸辣粉,正宗酸辣粉加盟费

学习做重庆酸辣粉的制作技术全套给您手把手培训了，酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！重庆酸辣粉，素有“天下第一粉”之美名。

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正宗重庆酸辣粉的基本特点：
一、粉要软而有忍性，柔而有劲道，外表晶莹剔透
二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻
对此，济南聚香园餐饮管理有限公司特作如下解释：即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮。二者必须满足。

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