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熟食的一大特色，同时也是武汉的特色小吃之一——久久鸭脖。选项目就得选有特色大众已接受，有比较盛行方便的食物。
要说这个久久鸭脖啊，它主要是以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。凉着吃光啃肉，鸭脖肉为活肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验齿留香，口感甚好。
都说这个鸭脖的产品比较单一，其实不然，还可以有鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭肝、整鸭、半鸭以及一些特制小凉菜，像什么：藕片、海带丝、豆腐皮、花生米等等特色卤菜，绝对给你的小店锦上添花。
要说这个鸭脖的利润也着实挺高的，那咱就以鸭脖为例分析一下：
生鸭脖子市场批发价在2.3元/根，加工成成品后，市场销售价在5元/根，销售每个至少可获利 2.5元/根。日销售至少 200 根以上(消费高地区市场现销售价 6-10元/根)。这利润是相当可观的，再说还有些其他的小菜什么的呢，利润绝对的丰厚。
再加上聚香园久久鸭脖无论是在口感，价格，信誉，知名度上都有优势，消费者并不会排斥，大量购买并且百吃不厌，所以我们不必担心产品卖不出去，只能让生意更好。
来聚香园选择创业小吃，给你想不到的惊喜，受益一生的技术。
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