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香酥童子鸡，最早起源于明末清初时期，是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。主料为童子鸡.后制作方法流传到民间,成为达官贵人家中吃酒待客的美味佳肴。牧场香酥童仔鸡借鉴传统配方,采用精选的多种名贵中药材和香料腌制后,炸制而成。使用高科技加工工艺,使其入味到鸡肉内部,入口鲜嫩多汁。其色泽金黄艳丽,诱人食欲,看着就想吃；其香飘满街,沁人心脾,路人闻香而来,食之而后快；其味鲜美无比，外酥里嫩，食后欲罢不能，在全国各地都广为流传，非常受欢迎。
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