| 济南甏肉干饭加盟，甏肉干饭技术传授，济宁甏肉干饭技术培训，想学习正宗的甏肉干饭技术，首选济南聚香园。
培训甏肉干饭技术产品有甏肉、丸子、春卷、酱尖椒、卤鸡蛋、海带卷、茄子、卤鸡腿等多种产品。更多的甏肉干饭技术就在济南聚香园。
甏肉干饭是随着京杭大运河的开通而兴起的，南方的大米从水路运往北方，开始丰富北方的食材，于是早在元朝，济宁就有了甏肉干饭的吃法。
初期阶段，甏肉干饭是民间家庭中的一道美菜，到了明末清初，开始进入商业化。一些小商人把制作好的甏肉干饭分别放入两个筐内，用肩挑着，一头是大米干饭，一头是木炭炉子炖上甏肉，走街串巷喊买。
甏肉干饭说是肉和米，其实甏里面煮的还有很多呢。面筋肉丸、四喜丸子、肉卷、豆腐块、鸡蛋、海带卷、蒲菜头、白笋丁等，都是可口的佳肴。
面筋肉丸，即将肉用面筋紧紧包住；肉卷，由豆腐皮卷肉而成，肉馅都是精心选制的；海带卷，是用牙签串住或棉线系好的。它们与肉一同入甏，相互渗透，相辅相成，形成了甏肉干饭独特的口味。
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