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济南聚香园正宗的排骨米饭应该是什么样的呢?首先是色泽微黄,油亮诱人,上桌之前不脱骨,筷子一夹便骨肉分离,入口即烂,汤汁饱满,入口生香,排骨汤清而味美,香而不腻,则是排骨米饭的上乘之做。
聚香园排骨米饭以百年秘方为基础,选料精良,风味独特,肉质酥烂,香而不腻,百吃不厌。
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