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来聚香园学习正宗的水煎包技术,水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。聚香园水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇豆油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
聚香园传授水煎包做法,让你更好的学到真正的技术,亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺,老师手把手的教,一对一的培训,学员自己动手练习,实际动手操作,不保留技术,不限制学习时间,直到学会为止。
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