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正宗的驴肉火烧做法培训,聚香园学习驴肉火烧配方,传授驴肉火烧做法,包括驴肉的卤制方法、驴杂汤的熬制、火烧的做法,让学员学到真正的驴肉火烧做法。
驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的,经过三十多种名贵调料加工,其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美,独特的金饼火烧,外焦里嫩、酥脆可口。而其方便快捷的食用方法及易于携带的特点更是适应现代人们的快节奏生活。
聚香园传授的驴肉火烧的火烧是一种面食,一般为死面做成。将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,吃起来回味无穷。
来聚香园学习驴肉火烧做法,专业的老师传授技术配方,老师手把手的教,一对一的培训,学员自己动手练习,老师全程指导,不保留技术,不限制学习时间,直到学会为止。
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