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2015已经过去四分之一了，如果你还是处于迷茫的阶段，那么现在的你完全可以着手开始创业了。可能你不知道做些什么好?其实创业的话还是得选择餐饮行业，俗话说：民以食为天，所以选择餐饮行业从根本上就有一定的优势!
创业的话选择什么好?餐饮行业当选快餐以及地方特色小吃比较有优势，就甏肉干饭来说：
(1)甏肉干饭介绍：
甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。
(2)甏肉干饭的发展：
随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、海带卷、茄子、卤鸡腿、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。
(3)加盟一家甏肉干饭的优势：
投资小：甏肉干饭开店经营投资相对较小，只需要租一个简单的门面并购买相应的设备即可，有5000块钱的投资即可运转。
利润高：特点是投资小,回本快.风险低,利润大.一年四季都热卖,收益稳定.最适合广大中小投资者。
甏肉干饭的净利润是毛利润的五成，这是经营其他项目所不能比的。一个简单的甏肉干饭小店，每天销售1500元净利润即可达到七百，月收入就是两万，年收入就是二十万。
销量大：由于甏肉干饭是快餐，且吃食都是已经做出来的熟食，顾客无需等待，随到随吃，不浪费时间和地方，典型的流水消费。
经营灵活：甏肉干饭可开店经营，可作为快餐送外卖，也可以在人流大的地方摆摊经营，经营十分的灵活，多种方式兼营更容易挣大钱。
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