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驴肉火烧做法培训河间驴肉火烧加盟
随着经济的不断发展，现在的人们是越来越注重营养健康的饮食了，想做些健康美味的小吃，驴肉火烧就是其中的一种，俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”。驴肉火烧就是由此定义的，在市场上受到了人们的一致好评。
驴肉火烧是驴肉的吃法中最受欢迎的吃法，为什么这么说呢?
(1)驴肉火烧是由火烧和驴肉、焖子组成的
(2)驴肉火烧的火烧是特制的，是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。
(3)驴肉的选择也大有讲究，驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉，驴肉中极少有肥肉，而肥肉也不象猪肉那样油腻，而是更鲜美、更容易进作料。
聚香园驴肉火烧就是其中的一种美食，学习驴肉火烧做法，聚香园给你最有利的保证，让你学到真正的做法，从和面开始学起，煮驴肉、焖子等所有的操作过程，另还有一些小凉菜的做法(赠送凉拌菜的技术光盘)，让你全面掌握，即可开店也可流动经营，效益都十分的可嘉。
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