河间驴肉火烧加盟,驴肉火烧做法
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众所周知,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
济南聚香园经过努力的实践,不断调查关于驴肉火烧的更好信息,不断品尝各地驴肉火烧,学习驴肉火烧的制作方法,终于总结出来具有特色的驴肉火烧,济南聚香园的驴肉火烧不仅味道好,而且营养高,您不用担心你吃快餐带给您的烦恼,济南聚香园的驴肉火烧绝对让您健康,绝对让您满意。
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驴肉火烧的利润分析:
火烧:一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.1-0.15元。
驴肉:一斤生肉出八两熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一个驴肉火烧中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30个驴肉火烧,一个成本在0.6-0.8元,水电费,焖子,青椒成本0.7-0.8元。
一个驴肉火烧成本在1.7元左右,售价4.5—5元。
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