济南铁板鸭加盟店教学铁板手撕鸭培训

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下面为大家分析铁板鸭的成本利润：
鸭子的重量不一样，售价也就不一样，像我们的实体店选择是2.5斤一只的鸭子，成本在9元左右，我们售价是23元，也有1.5斤或是1.8斤或是2斤的，成本在7--8元，售价18--20元.

铁板鸭加盟热线：18615230778王老师（微信同步）
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聚香园铁板鸭口味：原味、五香、香辣、麻辣、孜然等全套技术，并赠送营销课程，包括选店选址，开业宣传，销售技巧。
济南聚香园铁板鸭学习内容：
1、铁板鸭选材以及处理
2、鸭子腌制技术
3、腌制后的食材保存技术
4、专用炉和铁板的使用技术
5、设备的使用和故障排除
6、烤鸭的烘烤技术
7、成品打包包装技术
8、成品保存技术

手撕铁板鸭从外观看保持了鸭子的整体性，色泽发亮，让人食欲大振。从口感来讲，有多种口味，有网红的麻辣铁板鸭，也有大众口味的孜然铁板鸭等等。真的是咬一口就爱上的感觉。铁板鸭是在烤鸭的基础上制作而成的，在腌制上跟烤鸭又有很大的区别，铁板鸭更注重口感，腌料足，采用多种中药材精心加工而成，先烤后压，经过铁板压制的铁板鸭入味更足，咬一口更酥脆，因为手撕起来更方便，也有人称之为手撕铁板鸭。
很多创业的朋友不知道做些什么好？餐饮行业永久不过时，随着地摊经济的到来，新的商机你发现了吗？