一、益脑三元素
1
、葡萄糖（可提供大脑所需能量，配合维生素B食用能促进葡萄糖转化为能量）：牛奶、豆浆、糖果、枣子汤、甜饮料。
2
、维生素A、B、C（尤其是维生素B能促进葡萄糖转化为能量）：水果、蔬菜、花生、豆制品。
3
、蛋白质（有助于大脑的思考和记忆）：鱼、肉、蛋、乳类、动物内脏、豆制品。
二、
食疗
材料：红参10克（=2两），益智仁50克（10两），核桃仁25克（5两），松子仁20克（4两），黑芝麻25克（5两），蜂蜜适量(视个人口味)。
制作方法：把红参切片烘干磨成粉，其它“四仁”也磨成粉（其中黑芝麻先炒香再磨粉），这五料粉混合后，加蜂蜜调匀，装瓶备用。每日早晚空腹食用，一次一汤勺（约15-20克）用温开水调服，坚持长期服用，可有效防治健忘症，增强记忆力。
三、
日常饮食
1、
洋葱：可稀释血液，改善大脑供氧情况，消除过度紧张和心理疲劳；
2、
核桃：是需要长时间集中精力的理想食品；
3、
白菜：能提高学习效率，减缓人的紧张情绪，使学习变得轻松；
4、
柠檬：富含维生素C，使人精力充沛，提高接受能力；
5、
胡萝卜：有助于记忆，加快大脑的新陈代谢作用；
6、
生姜：有助于激发人的创造性，向大脑提供更多的氧，消除过度紧张和心理疲劳；
7、
荷兰芹（又名西芹）：能激起人的灵感，产生富有创新的思想；
8、
草莓：能消除紧张情绪，让人产生舒适感；
9、
香蕉：含有血清素，使人的大脑产生成功意识；
10、
葡萄籽：其抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍；
11、
柿子汁：可灵活大脑，提高效率；
12、
菠菜：可防治记忆力减退，可抵1200mg（毫克）的维生素C；
13、
海熬虾：有助于集中精力，提供人体养分；
14、
菠萝（维生素C）：使人精力充沛，提高接受能力；
四、
简单的增强记忆法
1、
常闻玫瑰花香：人在深度睡眠时，大脑皮层负责思考和计划的部分会向大脑深处主管记忆的海马状突起传递信息。玫瑰花的香气能刺激大脑皮层的活动，增强它向海马状突起发出信号的能力，强化人的记忆力。
2、
常转动眼睛：研究表明，经常左右水平地转动眼球，每次转动30秒，能增强人的记忆力。因为左右水平地转动眼球能让人的左右大脑相互作用，具有修复记忆的功能。
3、
做冥想练习：每天冥想10分钟，能够锻炼人的注意力。注意力提高可增强人的记忆力。
4、
锻炼不常用的那只手：惯用右手的人要多运动左手，如用左手刷牙、拍球等，能刺激大脑中神经细胞的生长。
五、
用脑时间表
8：00 大脑具有严谨周密的思考能力；
10：00 精力充沛，可安排重头戏；
11：00 饥饿，打一通电话（1小时）游说几个新客户，获取新信息；
13：00 易疲乏，无法集中精力，可做一些不紧张的工作；
14：00 最敏捷的时候；
15：00 感觉舒适，人人易相处，请人帮忙、提议或反馈；
16：00-17：00及晚饭前：运动减肥的最佳时间；
20：00 记忆力最强；
餐前1小时：吃水果的最佳时间（不易产生饥饿感，可有效减肥）
傍晚或晚上：放松享乐的最佳时间（听音乐、吃美食、看电影等）
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