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在这个快节奏高质量的生活中，做些什么小吃适合?市场上太多的小吃，不知道做些什么好，济南聚香园为你推荐——骨汤麻辣烫。麻辣烫作为市场上最火爆的餐饮创业项目，有着众多的爱好者，要想在众多的竞争者中脱颖而出，就必须有自己的独门技术。
麻辣烫怎么做才健康?
(1)如果不要求多放辣椒的话，倒是可以放麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E，常常加入蒜汁，有杀菌作用。
(2)麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、有多种豆制品原料、有海带等藻类、有蘑菇等菌类、有薯类、有鱼类、有蛋类等等，相比之下，之外性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐类菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
(3)涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐。
(4)涮菜的时候不放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，原料含脂肪少，热量比较低。
济南聚香园传授骨汤麻辣烫和底料麻辣烫两种，可以熬制骨汤加以底料涮烫，采用新鲜食物，以及蘸料，麻辣烫也可以做到健康美味。
老师传授技术配方，让学员自己动手练习，老师全程指导，直到学会为止，包教包会。
到聚香园学习麻辣烫做法，也可以选择麻辣烫小吃车经营，麻辣烫小吃车1800元，赠送麻辣烫技术做法。
咨询热线：18615230778王颖
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