项目概况:
在北方称为馄沌,在湖北被称为包面,在广东被称为云吞,在四川称为“抄手”,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。混沌是我国的传统食品,不论大江南北都能看到它的身影,也可见它在人们心目中的地位非同一般。在山东,勤劳朴实的人们更又将这一传统小吃发扬光大,形成了品种多样,口味重多的特色小吃。
项目特点:
混沌属于面食类食品,在中国,平常吃面食的人约有5亿,喜欢吃混沌的人更不在少数,混沌虽小,但营养十分丰富:混沌的面皮主要成份是面粉,而面粉的主成份为碳水化合物,是人类每天必需摄入的营养,馅心则多富含动物性脂肪的各种肉类和各类蔬菜。混沌简单易做,方便迅捷,既可以做为主食,也可以做为休闲小吃,一年四季都可以售卖。同时混沌的售价也很便宜,每人平均消费也就是5-6块,普通百姓都能轻松接受,虽然混沌的售价相对较低,但正因它价格实惠,营养美味,需求量也较其它餐饮(如中餐)大,因此在路边摆个小摊也好,开个二三十平米的小店也行,不但能解决食客的需求,也是您创业的好项目。
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