烧烤技术培训|学习烧烤技术|烤翅配方是什么

决定烤翅味道的一个关键因素，就是腌料，烤翅在上烤炉之前，需要经过特制的腌料进行腌制，以增加成品口味的焦，香，嫩爽的特色。济南天然居在腌料里独创的添入清热降火的中药配方，吃再多烤翅，也不会口舌上火。

品种丰富：留香烤翅保证汁液不流失，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质；麻辣烤翅仅烤肉质最鲜最嫩的翅中，加入上乘的麻辣、花椒及辣椒等辛香料，保证烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正；盐椒烤翅融入椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩，享受最乡土的风味鸡翅；新奥尔良烤翅具有正宗奥尔良的甜香及辣香，口味饱满，回味十足。

配方独特：经过技术人员精心调制的烧烤料，烤好的鸡翅，唇齿留香，越吃越想吃。而且所有调料雨酱汁，都是经过粉碎加工，别人无法模仿，就算是同行过来“参观考察”，吃完了也不知道怎么配。保证天然居烤翅店的生意鹤立“鸡”群。