济南干锅辣鸭头培训，辣鸭头制作，来济南聚香园给您手把手培训！“干锅香辣鸭头”选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料，香辣等级：微辣、中辣、高辣。口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。
优势一：干锅辣鸭头的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
优势二：干锅辣鸭头还可以演化为：干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了，闻着 香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和！
优势三：干锅辣鸭头 ] 选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成， 其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富 ( 不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣 ) 老少皆宜。
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