烤面筋的制作配方,学习烤面筋的做法 |
济南小吃加盟 发布日期:[12-12-09 10:05:14] 点击次数:[]
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传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,而现在已经用面筋粉代替了。将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
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