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（1）除加盟技术费用外，加盟商如果要以店铺的形式经营，其主要投资就是店铺租金；如果是流动经营，只需500元左右的流动资金即可。
（2）烤面筋基本原料是面粉，因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售价一般在0.5—1.0元，利润率为400℅；在高消费区域，零售价甚至可以卖到1.5—2元。一般的街边档口，每天可以正常售出300份；如果位置选的好，客流量大，售出400份以上都不成问题。
聚香园烤面筋的烹制方式多种多样，可以烤着吃，也可以炸着吃，味道同样鲜美、多样：原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、牛肉、鸡肉等多种味道。由于专用烧烤面筋的制作和成型是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是一个绝对的淘金热点。
面筋做好后，可以做成不同形状进行烤制，做出不同样子的烤面筋，面筋烹制方式多种多样，可以烤着吃，也可以炸着吃，味道同样鲜美、多样：原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、鸡肉等多种味道。可根据不同口味的人制作不同口味的烤面筋，让您的小生意一直红红火火，现在来济南聚香园学习烤面筋技术还送您烤面筋机器一台，1500元就能让您拥有技术和设备，再没有投资就可经营，烤面筋适合流动经营，在学校旁边，超市，商业街，商城旁边都可经营，是现在人们创业的好项目。
投资小，经营简单，方便开业，做法简便，让您学会就可以开业，可配合本公司其他烧烤一块经营，烤鸡翅，烤蔬菜，烤馒头等等特色烧烤，来公司免费品尝，口味满意在学习，不满意不收任何费用，快来济南聚香园看看特色黄金烤面筋吧！这一特色，小投资的项目，真的就是您创业的好帮手！
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