学驴肉火烧技术 |
| 济南小吃加盟 发布日期：[12-07-16 10:27:09] 点击次数：[]
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聚香园培训河间驴肉火烧技术
济南聚香园经过努力的实践，不断调查关于驴肉火烧的更好信息，不断品尝各地驴肉火烧，学习驴肉火烧的制作方法，终于总结出来具有特色的驴肉火烧，济南聚香园的驴肉火烧不仅味道好，而且营养高，您不用担心你吃快餐带给您的烦恼，济南聚香园的驴肉火烧绝对让您健康，绝对让您满意。
火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。
选择的驴肉大有讲究，也要看个人爱好。没经验的客人经常是要最纯的肉，而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉，驴肉中极少有肥肉，而肥肉也不象猪肉那样油腻，而是更鲜美、更容易进作料。
从产品上说驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的金饼火烧，外焦里嫩、酥脆可口。而其方便快捷的食用方法及易于携带的特点更是适应现代人们的快节奏生活。
聚香园驴肉火烧培训：1800元，随到随学，学会为止，一到三人来学习均可。
聚香园郝玉————18806445842 随时期待您的考察和参观。
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