聚香园米线是以精心熬制的老汤为特色，最早始创于1982年，中医世家余富山根据多年的中医研究理论，经过精心研制，在传统的小吃配料基础上，加入二十多种精典的中草药料，以人体健康为主，经过合理配比加工而成。聚香园米线吃着筋道润滑，汤味宽厚醇香。深得年轻女性和学生们的厚爱。
米线的营养和品种：聚香园米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。聚香园米线配以不同的卤料就可以成为鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线、云南过桥米线等。
砂锅米线学习，重庆正宗的砂锅米线做法，聚香园砂锅米线采用了独特的技术配方,独特的炒酱工艺,米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成,以细白、有韧性者为好。聚香园开发研制的新产品飘香米线具有集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。来往行人,即购即吃,甚为方便。
其特点突出:原料制作上和工艺上有区别于其他品种米线。不含任何添加剂。食用起来口感细腻,入口绵滑,嚼之筋骨十足,令人回味无穷。 采用祖传秘方,味道鲜美的高汤与众不同,看着油花微澜,肥而不腻。汤中配有大枣、枸杞等三十余味中草药,辅以上等大骨熬制,浓香四溢。具有补气、滋补、健身之功效。
聚香园砂锅米线——1800元，送过桥米线技术。
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