蒸包子技术,学习做小笼包,聚香园是您创业的最佳选择,小笼包技术加盟学习猪肉包、各种素包、牛肉大葱包、羊肉大葱包、肉三鲜包、素三鲜包、香菇肉包、梅菜包子、木茸肉包等
特色包子培训内容包括: 1.讲述包子的原料、配料的选取、初加工与保存。 2.讲解灌汤包,小笼包,胶东大包的全部制作流程。 3.包子店面经营器具、设备的配制及使用。 4.发面皮制作技术,面团制作手法;烫面皮制作技术。 5.肉馅的搭配及鲜香味的调制,各种包子馅的配制秘方。 6.灌汤包的制作与蒸制技术; 7.店面经营的选址原则、设备原料采购途径。 8.投资预算及风险回避,店面经营的方法与管理。 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺,让您在学习技术的同时还可以了解如何开店、开店后如何经营、如何控制成本、如何销售待客等别的地方学不到的真本事。
包子是山东独有的特色食品。别看包子小,但里面的讲究可不少。想要作出好吃的包子。各种馅的比例是多少?加入什么配料?蔬菜包子要做到清香味美,开胃爽口,用什么来提香、提味?包子皮薄馅大,蒸包子时易不发,如何掌握时间?如何不死面,不塌皮?包的时候包子褶捏的不漂亮,面和水的比例是多少?这些都是做包子的技巧。现在聚香园小吃加盟专门提出了多种不同规格和型号的特色包子项目,专业的师傅给您手把手的技术培训和项目支持。
包子技术学习——2800元让您学的彻底。 |