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关于油条呢，大家可能都很了解，也很喜爱，不管是在南宋还是在当今21世纪，都是人们早餐的首选。
说起这个油条还有一个传说呢，说起油条，相传在南宋时，人们对卖国贼秦桧恨之入骨，在京城有个丁姓小食贩，把面团做成人形，入油锅炸之，取名油炸桧。成品呢外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。
由于传统的油条为了使油条松脆可口，揉制油条面团时，加入盐碱矾，长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害，慢慢的越来越多的人们的也就视而远之。
聚香园小吃培训，为了满足人们的对油条的这种喜爱，在2001年的时候就已研制出了相对传统油条更健康的油条做法，经过日积月累的经验，和坚持不懈的研究，聚香园的祝师傅特研制出一种不加明矾，定位营养油条的研制，于是有了一种新的“香酥油条”制法。用特制独家配方，配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成，成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲，长度大小自己定，已经上市就受到了人们的喜爱欢迎。
目前在北京、黑龙江、辽宁、吉林、河北、山东等地的市场上有很多店家早餐均有香酥油条的销售，而且生意是相当的火爆。
为了使更多的创业者发现这一商机，聚香园特面向全国招商加盟，培训技术做法，让你全面的掌握核心配方，材料成本自己掌控，获得更大的利润。
选择聚香园学习香酥大油条做法，聚香园还特地为学员提供方便，现今到聚香园学习炸油条做法，仅需1500元，还可赠送五谷豆浆技术，让你轻松经营。
另聚香园早餐系列还有：小笼包、胶东大包、灌汤包、水煎包、豆腐脑、各种饼、特色营养粥等等!
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