早餐来“一根油条一杯豆浆”是大多数上班族和学生的首选。如果你还是处于创业的迷茫阶段,不知道做些什么,那么早餐油条就是一个很好的选择。学习香酥大油条的做法,济南聚香园是学习无矾碱油条的最佳选择。
说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。
由于传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害,济南聚香园油条培训,制作无矾碱香酥大油条口味始创于2001年,公司油条技术部祝老师在多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,特研制出香酥可口的无矾碱油条做法。
新式无矾碱油条和原始的小油条有什么区别呢?
首先,这种油条呢,起码不用早起和面,头天晚上和面就可以了,第二天起来炸就行了
再者就是不用担心面用不完的问题,一块面可以放两三天,即使一天炸不完,可以放到第二天炸
最后,最重要的是健康营养,不再加入矾碱,用鸡蛋和面,更符合人们健康的要求。
油条利润计算:
1斤干面出来1.7斤成品
市场销售价是5.5元一斤;
总售价:5.5*1.7=9.35元
成本计算:1斤面粉1.5元+油1元+配料1元+其他0.5元=4元
油条利润:9.35-4=5.35元
选择济南聚香园学习无矾碱油条做法,专业的老师传授油条的配方,让学员自己动手练习,老师全程指导,确保学员学到真技术,现到聚香园学习香酥油条做法1500元,赠送五谷豆浆技术。
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