冬瓜8薄片(修成长方形)、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根。
1、冬瓜片用热水浸软,沥干;
2、放入各种材料包卷起来;
3、用猛火蒸10分钟取出;
4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡,趁热浇上白玉卷即可。
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