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土家掉渣饼结合现代生活快节秦，讲究饮食营养健康的特点，现代土家烧饼用独特的发酵过程、全天然馅料制作，以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇各喜爱，是回归自然的绿色食品。特色聚拢人气：饮食文化要有特色才能吸引人，“土家掉渣烧饼”佐料品种多、味浓、香味隔老远都能闻到，而且这种味道是一般食品所没有的，首先就勾起人们的新鲜感。
土家掉渣饼有猪肉味的、有牛羊肉味的，其制作和外形都有自己的风格，更撩起人们去尝一尝的欲望。黄澄澄的表皮上撒着肉末，油滋滋地冒着泡，几十米范围内都能闻到香。有人戏称它为“汉版的比萨”。
济南聚香园是一家集小吃技术培训、小吃加盟、小吃机械设备于一体的餐饮公司。专业的老师传授技术配方，手把手地教，一对一的培训，学员自己动手练习，老师全程指导，不保留技术，不限制学习时间，直到学会为止，随到随学，包教包会。
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