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久久鸭脖成本利润分析：
（1）以鸭脖子为例：
生鸭脖子市场批发价在 2.3元/根，加工成成品后，市场销售价在 5元/根，销售每个至少可获利 2.5元/根。日销售至少 200 根以上（消费高地区市场现销售价 6-10元/根）。
（2）以鸭头为例：
生鸭头市场批发价在 1.8元/个，加工成成品后，市场销售价在 4.0 元/个，销售每个至少获利在 2元/个，日销售量在200。
以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。
聚香园传授的久久鸭脖特点：
久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。
聚香园培训久久鸭脖的方法：
老师传授技术配方，手把手的教，一对一的培训，学员自己动手练习，实际动手操作，不保留技术，老师全程指导，不限制学习时间，直到学会为止。
来聚香园学习久久鸭脖做法，包教包会，随到随学。
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地址：济南市历城区七里河2号产学研基地
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