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盘点2008年中国餐饮行业面面观

济南小吃加盟 发布日期:[09-11-24 08:44:26] 点击次数:[]
在碰到顾客需要打包时,餐馆方面应尽量建议顾客使用环保的包装物打包。通过企业对食品拎提工具的改进、顾客消费意识的提高,可有效减缓两者间的矛盾,朝环保的方向发展。

    其次,餐饮企业可以推出一些“绿色餐饮”、“经济餐饮”等方式,尽量使顾客少点一些餐,少浪费一点,就可以少用或不用塑料袋包装了。

    此外,餐饮企业还可在餐店里多做一些限塑的宣传,比如在餐店中贴一些宣传画、在餐店宣传板上多写一些温馨的限塑提示、向顾客发放一些限塑小传单,这样,可以从意识上加强顾客对限塑的理解和认识,让顾客慢慢习惯和过渡到丢弃塑料袋的阶段。
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