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如今，不少地方都出现了武汉鸭脖的小摊小店，鸭脖子不同于鸭肫、鸭肝可一口而尽，吃鸭脖子的乐趣在于细啃、细嚼之间回味，吃到最后是吸溜一声将骨髓吸出，吃的过程缓慢，肉的取得完全在于自己的努力，这一切都增添了乐趣，玩味十足。武汉人喜欢吃鸭脖子，就是因为它味足、够劲，回味无穷。 其实，鸭脖子的制作方法并不复杂。首先选料要严谨，一般的土鸭脖子很短，要选用英国樱桃谷鸭种，这种鸭的脖子较一般的土鸭长而粗，当然还有产自内蒙古的塞飞亚、河南的华英等品牌的鸭脖子，也是目前绍兴武汉鸭脖店所采用的原料。   我公司专业老师培训技术，让你投资千元学习到真正技术，到那里都可以生意火爆聚香园久久鸭脖学习1800元，全套技术培训，随到随学，包教包会，统一俩套服装，免费店面设计，店面铜牌一枚，室内宣传画！电话预约，食宿方便！

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