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好吃是人的天性。无论城市还是农村,老人还是上班一族,特色小吃筋道烤面筋是人们的最爱所以它有很广阔的消费市场。西安特想吃筋道烤面筋一人每小时可串100多串,每串成本0.20元,售价1元,每天销售500串,(很轻松)月利一万多元。技术简单易学好掌握,无论你有无经验,是否从事过小吃业,男女老幼皆可操作。经营地点选在超市,网吧,小区,商业区,步行街,学校,排挡,夜市等人口流量大的地方。
盈利点更多利润更丰厚:新工艺制作的烤面筋成本只有2毛钱,卖1元一串,利润巨大,鸡肉面筋串、猪肉面筋串等成本也不过4角,可以卖1—1.5元,烤翅成本1.5元卖3—4元,烤脖成本0.4元,卖1.5元。。。。。不但卖点突出而且利润惊人,因为好吃,尝过的人都成了回头客,日盈利几百元绝不是夸张语言。
传统烤面筋只有表面有味道,而面筋里面不入味,入味成为了烤面筋的难题,通常人们吃一串后再也不想第二串。西安烤面筋经过几个月的开发,不但面筋能入味,而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味,只有好吃的小吃才能长久经营。
传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的,工艺复杂成本高,生手不易掌握。西安烤面筋使用特殊材料后,只需要面加水直接和成面筋,不浪费原料,成本只有传统洗面筋的四分之一。
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