西安特色烤面筋培训.烤面筋的做法技术 |
| 济南小吃加盟 发布日期：[13-10-22 10:27:24] 点击次数：[]
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西安特色烤面筋技术，学习烤面筋的做法，我们手把手教您烤面筋的全部制作技术，来我们公司现场考察，可以免费品尝我们的烤面筋口味哦，期待您的考察和参观。
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面筋粉代替了。将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长。
学聚香园烤面筋的做法——800元，1-3人来学习均可，包教包会，满意而归。
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