济南烤面筋学习做法,烤面筋制作配方 |
| 济南小吃加盟 发布日期：[13-11-11 10:09:24] 点击次数：[]
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学习烤面筋的制作技术给您手把手教了，传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的，工艺复杂成本高，生手不易掌握。聚香园烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。
面筋原料采用优质面筋专用粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。
学习烤面筋的做法技术——800元，1-3人来学习均可，随到随学，学会为止。
①烧烤专用面筋的制作工艺
②面筋的腌制进味方法
③面筋的烤制工艺
④各种口味的腌料配方
⑤各种口味的专用调味酱的配方
⑥不同口味的外用洒料的配方
特色小吃烤面筋其实做起来不难的，只要用心，人人可以学会，人人可以经营。
联系人：郝玉 18766142178
QQ咨询：1508592709
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