|
学习做甏肉干饭技术，我们手把手教您甏肉干饭的全部制作技术过程，来本公司现场考察甏肉干饭口味，现场制作免费品尝，自己感觉满意之后再学习均可。
北宋时期，这里的水泊梁山就成了好汉们的聚义地。随着梁山名气渐大，投奔而来的英雄剧增，普通炊具做饭量少愈慢。厨房伙计无奈之下用腌咸菜的大甏（beng）充当炊具。把大块五花肉放在甏中，加老汤，填葱姜，佐料适中，将甏置于挖好的坑中，用干柴引火，木炭燃料，慢火细炖，逐渐甏内如玛瑙般微泡四起，肉香扑鼻，碳白火暗。
甏肉有"四不卖"：不到火候不卖；色泽不够红亮不卖；面筋入味不透不卖；过夜的东西宁肯倒掉也不卖。
必须是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳标准为肥三瘦七；对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏，不能用金属器皿。
欢迎有志创业者，前来我们公司考察学习！为使学员放心学员，都可先免费品尝口味，口味满意再学习！济南聚香园甏肉干饭正宗济宁甏肉干饭口味！值得信赖的好手艺，一技在手致富无忧！
甏肉干饭技术学习做法——2800元，1-3人来学习均可。
随到随学，学会为止，郝玉——18766142178
QQ咨询：1508592709
| 
