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随着天气越来越冷，想更好的创业发展，经营一家羊汤馆，选择羊汤创业可以吗?哪里有培训羊肉汤做法?正宗单县羊肉汤技术传授，就到济南聚香园学习羊肉汤做法。
羊肉汤具有一定的保暖作用：
(1)本草纲目载，羊肉性热补阳补气。夏季吃热性羊肉,能刺激人体大量排汗,释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。很多人都认为羊汤是要冬天才吃的，那是大错特错，早在汉代，农家每年在盛夏和严冬食羊已相当普遍。
(2)羊肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、核黄素、尼克酸等成分,性味甘、温,在民间被称为“小人参”;羊骨，含有磷酸钙、碳酸钙、氯化镁、磷酸钠、少量脂肪、胶原纤维等成分,性味甘、热,有补肾、壮骨、生髓、健脑益智的功效。
可见羊汤的作用真的不可披靡的。
正宗单县羊肉汤技术传授，选择济南聚香园学习羊肉汤做法：
(1)将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫
(2)随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。
到济南聚香园学习羊肉汤做法，专业的老师传授技术配方，手把手的教，一对一的培训，老师全程指导，不保留技术，确保你能够学到真正的做法。
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