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鲁西南特色风味—水煎包
山东特色小吃，鲁西南风味小吃，山东水煎包。
水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜系。距今已有500多年的历史，起源于古都开封，在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称为“锅贴”，主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传，现今主要以菏泽水煎包最为著名。
菏泽市街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”，而那些色泽金黄，外脆里嫩的水煎包更是十里飘香，让人口水直流。
历史传“水煎包”是豫东、鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
水煎包在广东、香港和澳门地区：在这里水煎包则作为常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，有别於生煎包的纯肉馅，当地人还在水煎包中加入了瑶柱及河虾仁。
如此看来，水煎包在全国各地都十分流行是人们餐桌不可缺少的食品。水煎包的流行也吸引这更多的创业者加入，聚香园就此现象特推出水煎包学习活动，愿意为更多的创业者提供一个展示的平台，传授水煎包的技术配方，让每个创业者都能全面掌握。
水煎包属于大众风味的小吃，物美价廉，制作方面不受四季影响，它一直是当地畅销的地方风味小吃。在全国的大街小巷，路边摊点都可以吃到正宗的水煎包。
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