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排骨米饭是我国传统的饮食之一，是中国人独有的特色快餐搭配方式历史悠久，选料精良，是国人公认的历史特色名吃。经秘方卤煮的排骨搭配米饭食用，美味演绎到了极致。香软清鲜不油不腻回味无穷，咬一口酥嫰的排骨，将卤排骨的原汤浇在热气腾腾的米饭上，一起食用。绝对是中式传统特色快餐之中的绝妙吃法。
排骨米饭的发展前景：
排骨米饭的做法最早起源于山东半岛地区， 排骨米饭历经百年之久，经过人们对吃法的不断更新，一直到今天排骨米饭店临街而立，由此看来，不仅排骨米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景，也意味着人们对饮食消费的最新观念!
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