2016想学习正宗熟食做法?正宗熟食培训,去哪学习熟食技术?哪里有培训猪头肉的做法?学习特色熟食技术,特色猪头肉、猪下货技术学习,济南聚香园熟食培训,让你轻松掌握熟食配方,轻松开店。

济南聚香园熟食培训,熟食系列包括:咸水鸭、猪头肉、猪下货、烧鸡、凤爪、香酥童子鸡、熏猪头肉、酱牛肉、酱猪头肉、坛子鸡等等。
想更好的掌握熟食的做法,就必须掌握熟食的做法特点(如下介绍)
(1)熟食选料精,配方独特。熟食所用的中草药都十分讲究的。
(2)熟食具有甜咸适口,南北适宜。
(3)熟食讲究原汁原味,在卤制过程中不添加任何添加剂
(4)做熟食必须火候足、下料狠,菜肴软火吧,容易消化。做出肉的色泽均匀是有火候来控制的,因此作出的卤肉色泽自然干净,引人入胜。
(5)高蛋白低脂肪,营养丰富。熟食在卤制的过程中一定要去血水,这样做出的卤肉一点不油腻,也不粘手。
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到济南聚香园学习熟食的做法,从卤料配方、酱料配方、熏制配方、配比、卤水制作、泡制去腥味的方法以及用料配比、制作流程等全套的制作方法,一一传授,让你实际动手操作学习,确保你能够学到真正的做法。
正宗熟食技术学习,就到聚香园,包教包会!
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