油炸童子鸡怎么做?香酥童子鸡的做法

　　油炸童子鸡怎么做?香酥童子鸡的做法

　　油炸童子鸡的做法，香酥童子鸡怎么做?现在做点小生意，经营一家香酥童子鸡店，就是个很好的选择，不光可以开店，对于小本投资者也可以流动经营，学习童子鸡的做法，就到济南聚香园学习。

　　香酥童子鸡，最早起源于明末清初时期，是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。主料为童子鸡.后制作方法流传到民间,成为达官贵人家中吃酒待客的美味佳肴。

　　现今聚香园香酥童仔鸡借鉴传统配方，采用精选的多种名贵中药材和香料腌制后，炸制而成。

　　济南聚香园培训童子鸡的做法，操作步骤：

　　(1)将童子鸡(一般采用三黄鸡)洗净

　　(2) 葱、姜、蒜洗净，分别切段、片备用

　　(3)用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、味精、白糖、料酒拌匀后腌制两个小时

　　(4)洗净晾干，再用老抽涂抹童子鸡全身

　　(5)锅内倒油烧至七成热，放入童子鸡，炸至断生

　　(6)颜色变红时改小火，盖锅盖将鸡焖熟捞出

　　(7)待锅内油烧至八成热时，放入鸡再炸一次捞出，沥干油分后切块

　　(8)淋上香油，一份香喷喷的童子鸡就制作完成了。

　　来济南聚香园学习香酥童子鸡的做法，专业的技术老师培训童子鸡的做法，让你实际动手操作学习，确保你能够学到真正的做法。

　　童子鸡的做法学习优惠价1500元，即可让你轻松掌握经营。

　　学习热线：18615230778王颖

　　QQ咨询：1508592709 2087663738

　　学习地址：济南市历城区七里河2号产学研基地