油炸童子鸡的做法,济宁香酥童子鸡培训
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香酥童子鸡,最早起源于明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。主料为童子鸡,后制作方法流传到民间,成为达官贵人家中吃酒待客的美味佳肴。
学习油炸童子鸡的做法,采用精选的多种名贵中药材和香料腌制后,炸制而成,使用高科技加工工艺,使其入味到鸡肉内部,入口鲜嫩多汁。
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聚香园特色熟食包括:猪头肉、猪蹄、猪下货、香酥童子鸡、凤爪、咸水鸭、酱猪头肉、熏猪头肉、酱牛肉、坛子鸡、秘制烧鸡等等。
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